Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

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Prep. 5 min

Total 5 min

6 portions

Ingredients

d'amandes crues
200 g
gousses d'ail
2
de sel
1 c. à café
de panure de pain blanc (de la veille)
100 g
d'huile d'olive extra vierge
70 g
vinaigre de sherry
30 g
d'eau froide
800 - 1000 g
de raisins blancs pelés (pour décorer)
20 - 30
d’amandes effilées et grillées, pour décorer
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

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