Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

4.5 72 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla rossa
40 g
olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
400 g
di acqua
50 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino
di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)
400 g
di olive nere denocciolate (optional)
50 g
di carote a rondelle (1 cm)
200 g
di patate a dadini (2 cm)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.9 g

Calories 1309 kJ / 313 kcal

Fat 13.6 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 21.1 g

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