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Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Ingredients
La marinade
-
gingembres frais épluché et émincé finement20 g
-
gousses d'ail2
-
de sauce de soja100 g
-
de miel50 g
-
d'huile de sésame toasté (5-10 g), à ajuster en fonction des goûts1 - 2 c. à café
-
25 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)de sauce barbecue25 g
-
de poivre noir fraîchement moulu1 pincée
Le poulet et le riz
-
de filets de poulet sans peau, coupés en dés (2-3 cm)800 g
-
de poivrons (2 poivrons), coupés en morceaux (2-3 cm)400 g
-
1 cube de bouillon de légumesde fond de légumes maison1 c. à café
-
de sel½ c. à café
-
de riz long blanc300 g
-
d'eau1000 g
-
de fécule de maïs (20 g)2 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
38 g
Calories
1708 kJ /
408 kcal
Fat
3 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
55 g
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