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Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella
1.7 18 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
10 pezzi
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Ingredients

  • di latte
    180 g
  • di acqua
    180 g
  • olio extravergine di oliva
    35 g
  • di farina di farro integrale
    450 g
  • di prosciutto cotto a fette
    100 g
  • di mozzarella scolata e a pezzi
    100 g
  • uova sbattute
    2
  • di farina di mais
    200 g
    200 g di pangrattato
  • olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14.4 g
Calories 2142 kJ / 512 kcal
Fat 30.5 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 45.1 g

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Farro 10 Recipes
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