Poulet aux olives, citron et tagliatelle

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

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Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

de gingembre frais
10 g
d'oignons jaunes coupés en deux
100 g
d'huile d'olive
20 g
cuisses de poulet hauts de cuisse et pilons séparés
4
de jus de citron
40 g
d'olives vertes dénoyautées
120 g
d'eau
600 g
de bouillon de volaille
1 cube
d'écorce de citron confit coupée en brunoise
20 g
de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 43.3 g

Calories 2086 kJ / 498 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 25.3 g

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