Blanquette de saumon aux champignons des bois

Blanquette de saumon aux champignons des bois

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de carottes coupée en bâtonnets
300 g
de blancs de poireau émincé dans la longueur
200 g
d'eau
500 g
cube de bouillon de légumes
1
de saumon frais détaillé en cubes (3 cm env.)
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
8 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de farine
25 g
de crème liquide 35% m.g.
50 g
de beurre demi-sel
25 g
de champignons des bois frais variés
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33.8 g

Calories 1712 kJ / 409 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 10.8 g

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