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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tourte aux champignons et poulet
Prep. 20 min
Total 2 h 15 min
6 parts
Ingredients
La garniture
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
de persil frais équeuté1 bouquet
-
de beurre30 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème liquide, 30% m.g. min.100 g
La pâte brisée
-
de farine de blé et un peu pour fariner300 g
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule150 g
-
de sel1 c. à café
-
d'eau froide100 g
-
farine de blé pour le plan de travail
-
de filets de poulet détaillés en dés (2 cm env.)400 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
œuf battu avec un peu de sel pour la dorure1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
27.7 g
Calories
2424.8 kJ /
580.5 kcal
Fat
34.2 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
38.5 g
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