Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'échalotes
50 g
gousse d'ail
1
de beurre demi-sel
40 g
de paprika doux
½ c. à café
de cumin en poudre
½ c. à café
d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à café
de fond de veau
10 g
de fond de légumes maison
1 c. à soupe
de rôti de veau
800 g
de vin blanc sec
20 g
d'eau
600 g
de haricots verts frais
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g

Calories 1658 kJ / 396 kcal

Fat 17 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 12.8 g

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