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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
d'échalotes coupées en deux100 g
-
de vinaigre de vin blanc20 g
-
d'eau300 g
-
de vin blanc100 g
-
de carottes coupées en biseaux300 g
-
de pommes de terre grenaille, coupées en deux300 g
-
de saumon frais détaillé en 4 morceaux350 g
-
de dos de cabillaud détaillé en 4 morceaux350 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de brocoli détaillé en bouquets200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.10 g
-
de beurre demi-sel très froid et coupé en morceaux250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
30.8 g
Calories
3168 kJ /
763 kcal
Fat
60.8 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
21.5 g
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