Hamburger sans gluten

Hamburger sans gluten

4.0 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 parts

Ingredients

Les pains burger sans gluten

de farine de riz
100 g
de fécule de maïs
100 g
de farine de soja
100 g
de gomme de guar
4 c. à café bombées
de lait
150 g
d'eau
100 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
1 c. à café
œufs moyens (53-63 g)
2
de beurre doux coupé en morceaux
40 g
de graines de sésame
1 c. à café

La garniture

d'huile d'olive
15 g
de viande de bœuf hachée façonnée en 6 steaks
600 g
de ketchup
50 g
de fromage type Morbier
6 tranches
de cornichons émincés en fines lamelles
50 g
de tomate émincée en rondelles
80 g
d'oignons rouges émincés en fines rondelles
100 g
de salade verte
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 43 g

Calories 2093.5 kJ / 500.8 kcal

Fat 26.2 g

Carbohydrates 23.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les burgers 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Curry de poulet à la noix de coco

45 分钟

Volaille au riesling

50 分钟

Endives au jambon gratinées au comté

13小时

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1小时 20 分钟

Poulet au vin jaune à la vapeur

1小时 25 分钟

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1小时

Tourte des familles au poulet

1小时 55 分钟

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1小时 40 分钟

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 分钟

Butter chicken à l'indienne

1小时

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1小时 25 分钟

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 分钟

Show all