Bamia (Okra and Meat Stew)

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

okra stem ends removed
35 oz
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
7 oz
fresh cilantro (可选的) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
2 oz
beef meat (stew cut) in cubes (1 in.)
10 ½ oz
salt to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
17 ½ oz
tomato paste
2 ½ oz

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 24.2 g

热量 1556 kJ / 372 kcal

脂肪 17.6 g

碳水化合物 29.2 g

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