设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
豆腐鮮蝦蕎麥湯麵
准备工作 15 分钟
总数 1小时
2 人份
食材
舒肥蝦仁
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水2000 克
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去殼蝦仁170 克
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鹽¼ 茶匙
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小蘇打粉2 小撮
湯底
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新鮮香菇 切片30 克
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薑 切絲2 克
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昆布柴魚高湯 (詳見要訣)1000 克
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清酒1 大匙
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醬油20 克
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味醂20 克
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鹽1 茶匙
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板豆腐 切丁(約1公分)120 克
煮麵和組裝
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水1600 克
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蕎麥麵200 克
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青蔥 切蔥花1 支
难易度
初级
营养价值 每 2 人份
钠
6339.6 mg
蛋白质
68.4 g
热量
4516.8 kJ /
1079.5 kcal
脂肪
15.1 g
膳食纤维
9.3 g
饱和脂肪
2.1 g
碳水化合物
160.3 g
还收录在
養肌補帖
10 道食谱
中国台湾地区
中国台湾地区
