难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 枝 新鮮香菜 ，只取葉子，略切
- 6 粒 蒜頭
- 1 - 2 根 新鮮紅辣椒 ，切段
- 1 茶匙 糖
- 2 大匙 檸檬汁
- 2 大匙 魚露
-
100
克 海鮮高湯
或 100 克 水 - 1 條 鱸魚, (約500克)，洗淨去內臟魚鱗，由腹部剖開，兩面各切三刀
- ½ 茶匙 鹽
- 30 克 米酒
- 500 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 510 kJ / 122 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 0.278 g
