Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

4.4 96 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

de agua
500 g
de ramilletes de coliflor pequeños
500 g
de sal
3 - 4 pellizcos
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de puerro en rodajas
30 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
30 g
de carne picada de ternera
600 g
de tomate maduro pelado, en trozos de 2-3 cm
200 g
de tomillo seco
2 ½ cucharaditas
de albahaca seca
½ cucharadita
de pimienta de Cayena molida
1 - 2 pellizcos
de orégano seco
1 cucharadita
de tomate concentrado
80 g
de nata
60 g
de mozzarella fresca en trozos de 2 cm
250 g
250 g de mozzarella rallada
de tomillo fresco
1 ramita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 848.9 mg

蛋白质 30.4 g

热量 1833 kJ / 438 kcal

脂肪 31.5 g

膳食纤维 2.7 g

饱和脂肪 13.7 g

碳水化合物 9.1 g

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