Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

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准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 raciones

食材

de dientes de ajo pelados y chafados
100 g
de aceite de oliva
75 g
de carrilleras de cerdo salpimentadas
800 - 1000 g
hojas de laurel secas
2
perejil fresco picado
1 cucharada
de vino oloroso
250 g
de whisky
100 g
pastilla de caldo de carne
1
1 cucharadita de sal
de zumo de naranja recién exprimido
30 g
zumo de limón
1 chorrito
higos secos
6 - 8

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 28.55 g

热量 1694 kJ / 405 kcal

脂肪 26.05 g

膳食纤维 2.3 g

碳水化合物 14.1 g

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