难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g de aceite de oliva
- 1000 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
- 150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
- 250 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahorias en rodajas
- 250 g de vino tinto
- 250 g de caldo de carne
- 1 cucharada de tomate concentrado
-
2
ramitas de tomillo fresco
或 1 cucharadita de tomillo seco - 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 g de champiñones frescos en cuartos
- 200 g de cebollitas francesas
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1626 kJ / 389 kcal
- 蛋白质
- 41.9 g
- 碳水化合物
- 7.9 g
- 脂肪
- 21.09 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
替代食谱
显示所有
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1小时 30 分钟
Filetes rusos con acelgas y tomate
35 分钟
Filetes rusos con salsa tzatziki
30 分钟
Pastel azteca
1小时 20 分钟
Albóndigas cremosas
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Pollo al tequila y chile pasilla
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Guiso de ternera y verduras con miso
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Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
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Pastel de carne americano (Meat loaf)
1小时 30 分钟
Cocido madrileño
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