难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g de vino blanco seco
- 2000 g de mejillones frescos limpios
- 2 chalotas (30 g)
- 150 g de puerro en rodajas
- 25 g de mantequilla
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 50 g de licor de anís
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 5 ramitas de perejil fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1721 kJ / 412 kcal
- 蛋白质
- 23.6 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 30.9 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
替代食谱
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Caldo de pescado
40 分钟
Sopa de ajo
40 分钟
Sopa de lentejas con batata y pasta
35 分钟
Crema de andaricas
50 分钟
Bombones de gambón y su bisque
1小时 50 分钟
Crema de marisco
40 分钟
Sopa de carne danesa
30 分钟
Crema de judías blancas y verduras
30 分钟
Ravioli con carne en caldo
无评分
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 分钟
Crema de anguila ahumada
40 分钟
Crema fría de aguacate
5 分钟