设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
冬菇玉米湯、山藥茶碗蒸&梅干蒸冬瓜
准备工作 25 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 人份
食材
梅干蒸冬瓜
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冬瓜 切片(厚約0.3公分)300 克
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蔥 切段15 克
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薑 切塊15 克
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梅干菜乾 以清水略為沖洗15 克
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香油20 克
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乾香菇 泡軟、切丁15 克
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五香豆干 切丁100 克
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白胡椒粉½ 茶匙
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素蠔油15 克
山藥茶碗蒸
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新鮮山藥 去皮、切塊(約4公分)250 克
冬菇玉米湯
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冬菇 (約6朵)，泡軟後切條30 克
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牛蒡 去皮，切斜片150 克
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玉米 (約2枝)，切段(約3公分)300 克
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紅蘿蔔 去皮、切滾刀塊70 克
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900 克 高湯水900 克
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新鮮香菇 切片20 克
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玉米筍 切斜片20 克
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豌豆莢 去蒂頭，切段20 克
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香菇醬油15 克
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新鮮香菜 只取葉子10 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
12.4 g
热量
1271.2 kJ /
303.8 kcal
脂肪
10.9 g
膳食纤维
10.1 g
碳水化合物
41.3 g
还收录在
美善品賀新年
9 道食谱
中国台湾地区
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