设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
豬肉什錦麵、蔬菜蒸蛋&蒜味鯛魚
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 人份
食材
蒜味鯛魚
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紅鯛魚片 (約2片)250 - 300 克
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新鮮辣椒 (任何種類) 去籽，切段(約1公分)1 根
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蔥 切段(約1公分)20 克
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蒜頭30 克
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醬油15 克
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白胡椒粉¼ 茶匙
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米酒20 克
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水15 克
蔬菜蒸蛋
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新鮮香菇 (約30克)，切片1 朵
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冷凍三色蔬菜40 克
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蛋3 顆
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水180 克
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鹽½ 茶匙
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白胡椒粉1 小撮
什錦麵
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油10 克
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乾香菇 泡軟、切條5 克
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豬肉絲100 克
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紅蘿蔔 切絲60 克
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新鮮黑木耳 切絲60 克
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高湯1200 克
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魚板 切條60 克
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鹽½ 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
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230 克 粗麵條, (市售)自製麵糰 (詳見要訣)230 克
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小白菜 切段100 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
921.2 mg
蛋白质
33.2 g
热量
1832.2 kJ /
438.3 kcal
脂肪
10.8 g
膳食纤维
4.5 g
饱和脂肪
72.2 g
碳水化合物
52.7 g
