设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
豆皮時蔬卷&排骨蒸芋頭、山藥黑棗雞湯
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
2 人份
食材
腐皮時蔬卷
-
生豆皮 (約三片)180 克
-
鹽¾ 茶匙
-
白胡椒粉¾ 茶匙
-
牛番茄 去籽、切條60 克
-
黃甜椒 切條50 克
-
杏鮑菇 切條50 克
-
小黃瓜 切條50 克
排骨蒸芋頭
-
新鮮紅辣椒 切片1 枝
-
蒜頭20 克
-
排骨 切塊(約3公分)350 克
-
芋頭 (約半顆)，去皮、切塊(約2公分)200 克
-
太白粉½ 大匙
-
香油1 茶匙
-
五香粉½ 茶匙
-
醬油膏3 茶匙
-
細砂糖2 茶匙
-
辣豆瓣醬1 大匙
-
米酒2 茶匙
-
鹽1 小撮
黑棗山藥雞湯
-
薑 切片20 克
-
帶皮帶骨雞腿肉 切塊(約5公分)，以滾水川燙去除血水400 克
-
米酒30 克
-
水1100 克
-
新鮮山藥 去皮、切塊(約3公分)150 克
-
黑棗 以清水洗淨12 粒
-
枸杞 以清水洗淨5 克
-
鹽½ 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
103 g
热量
5764 kJ /
1377 kcal
脂肪
75 g
膳食纤维
9 g
碳水化合物
69 g
还收录在
一鍋多菜
9 道食谱
中国台湾地区
中国台湾地区
