Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2 130 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

de cebolla en cuartos
400 g
dientes de ajo
4
de aceite de oliva
60 g
de pimentón dulce
1 ½ cucharaditas
de pimentón picante
½ cucharadita
de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
500 g
de vino de Jerez seco
50 g
de sal
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 25.22 g

热量 1433 kJ / 343 kcal

脂肪 21.25 g

膳食纤维 1.91 g

碳水化合物 12.67 g

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