Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

150 g de riz basmati
1200 g d'eau
60 g de beurre en morceaux

60 g de beurre clarifié, en morceaux
500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (1-2 cm)
¼ de c. à café de cardamome en poudre
¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de sel
1 bâton de cannelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 649 mg

Protein 30 g

Calories 1580 kJ / 377 kcal

Fat 15 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 30 g

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