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Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
3.6 11 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • spicchio di aglio piccolo
    1
  • zucchero
    ½ cucchiaino
  • di origano secco
    3 pizzichi
  • di timo secco
    3 pizzichi
  • di sale
    2 pizzico
  • di pepe
    3 pizzico
  • pomodori secchi
    8
  • di pecorino a pezzi (1 cm)
    80 g
  • di ricotta fresca ben scolata dal siero
    280 g
  • tuorli
    4
  • seppie pulite (1000 g circa)
    4
  • di pangrattato
    1 cucchiaio
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di acqua
    700 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.1 g
Calories 2280 kJ / 545 kcal
Fat 26.5 g
Fibre 5.4 g
Carbohydrates 62.4 g

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