Polpetti affogati

Polpetti affogati

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Prep. 10 min

Total 45 min

3 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
di olio extravergine di oliva
40 g
spicchio di aglio
1
peperoncino piccante fresco o secco
1
di polpetti piccoli puliti
720 g
720 g di moscardini, piccoli puliti
di vino bianco secco
50 g
di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
450 g
450 g di pomodori, in scatola
di acqua
150 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di capperi sotto sale (optional) sciacquati e dissalati
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 899 kJ / 215 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 4.9 g

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