Fagottini al profumo di mare

Fagottini al profumo di mare

4.2 5 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

1 dose di pastella per crêpes come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
1 spicchio di aglio mondato
2 filetti di acciuga sotto sale
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
150 g di calamari freschi piccoli
100 g di gamberetti sgusciati
50 g di vino bianco (tipo Prosecco)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
8 - 10 fili di erba cipollina fresca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzioni

Protein 34.4 g

Calories 2669 kJ / 638 kcal

Fat 36.4 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 46.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pranzo di primavera 10 Recipes
Italy

Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

1小时

Insalata di polpo e patate

2小时

Torta salata porri e bietole

1小时 30 分钟

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1小时 25 分钟

Uova ripiene

40 分钟

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1小时 15 分钟

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1小时

Bruschette con pomodorini

3小时

Bruschette con melanzane

30 分钟

Antipasto piemontese

25 分钟

Insalata di gamberi alla siciliana

40 分钟

Crema di asparagi e curcuma

35 分钟

Show all