Mac and Cheese vegano al forno

Mac and Cheese vegano al forno

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 5 h

6 porzioni

Ingredients

di noci di anacardo
90 g
di acqua e un po' di più per l'ammollo
1750 g
di pasta secca tipo maccheroni
340 g
340 g di pasta secca, tipo pipe
di patate a pasta farinosa a cubetti (2 cm)
450 g
di carote in pezzi (2 cm)
170 g
di cipolle tagliata in quarti
150 g
di margarina vegana e 30 g di esso sciolti
140 g
di succo di limone
10 g
di senape di Digione
1 cucchiaio
di lievito alimentare
25 g
di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino
di paprica dolce
¼ di cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino
di sale a piacere
2 - 3 di cucchiaino
pangrattato, tipo panko
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1239 mg

Protein 15 g

Calories 2481 kJ / 593 kcal

Fat 27 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 74 g

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