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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Low Meat Lasagne
Prep. 40 min
Total 2 h
6 portions
Ingredients
-
de parmesan rapé en morceaux130 g
La sauce bolognaise
-
de viande hachée, porc et bœuf effilochée200 g
-
de vin rouge, sec150 g
-
de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)1 conserve
-
de concentré de tomates100 g
-
de sel2 c. à café
-
de poivre noir, moulu1 ¼ de c. à café
-
de sucre1 c. à café
-
de basilic séché1 c. à café
-
feuilles de laurier frais2
La sauce béchamel et finition
-
de lait650 g
-
de beurre en morceaux50 g
-
de farine de blé60 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de noix de muscade, fraîchement moulue2 pincées
-
beurre pour graisser
-
de pâtes sèches, type lasagne (env. 12 feuilles, 10 x 20 cm)250 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1430 mg
Protein
31 g
Calories
2876 kJ /
687 kcal
Fat
36 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
19 g
Carbohydrates
59 g
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