Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di scorza di limone (optional) (senza la parte bianca)
1 pezzetto
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 rametti
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
¼ di cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di filetti di nasello
600 g
di cipolla a pezzi
40 g
di polpa di zucca a tocchetti
400 g
di patate pelate e a tocchetti
100 g
di acqua
450 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di spinaci freschi
250 - 300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 292.2 mg

Protein 30.5 g

Calories 1263.6 kJ / 302 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 15.1 g

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