Semisfere di uova e verdure

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Prep. 20 min

Total 45 min

8 pezzi

Ingredients

di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di porri solo la parte bianca, a fette (1 cm)
170 g
di spinaci freschi
40 g
di cipollotto a pezzi
40 g
spicchio di aglio
1
di succo di limone, spremuto fresco
10 g
di coriandolo in polvere
½ cucchiaino
di semi di finocchio secchi
½ cucchiaino
di sale
¼ di cucchiaino
uova
8
di piselli surgelati
4 cucchiai
di acqua
500 g
pane tostato, a piacere
avocado per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 168.6 mg

Protein 8.3 g

Calories 531.2 kJ / 127 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 4.9 g

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