Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

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Prep. 20 min

Total 45 min

2 porzioni

Ingredients

di capperi sott'aceto scolati
10 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 - 5 gambi
di erba cipollina fresca a rondelline (2 cm)
10 g
di scorza di limone, grattugiata
1 cucchiaio
brodo vegetale
100 g
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di panna intera
150 g
di amido di mais (maizena)
10 g
petto di pollo, con o senza pelle, con o senza ossa (2 pezzi)
300 g
di sale e un altro po' per condire
1
pepe nero macinato per il condimento
di riso basmati
150 g
di acqua
320 g
di olio vegetale
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1401.5 mg

Protein 41.9 g

Calories 3195.8 kJ / 763.8 kcal

Fat 34.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 18.7 g

Carbohydrates 69.2 g

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