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Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz
Prep. 20 min
Total 45 min
2 portions
Ingredients
-
de câpres au vinaigre, marinées et égouttées10 g
-
de persil frais effeuillé3 - 5 branches
-
de ciboulette fraîche finement ciselée (2 cm)10 g
-
zeste de citron râpé1 c. à soupe
-
de bouillon de légumes100 g
-
de jus de citron, fraîchement pressé20 g
-
de crème entière150 g
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)10 g
-
de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans (2 pièces)300 g
-
sel pour l'assaisonnement
-
poivre noir, moulu pour l'assaisonnement
-
de riz basmati150 g
-
d'eau320 g
-
d'huile végétale1 c. à café
-
de sel1 c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1401.5 mg
Protein
41.9 g
Calories
3195.8 kJ /
763.8 kcal
Fat
34.9 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
18.7 g
Carbohydrates
69.2 g
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