Chili con carne

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

peperoncino piccante fresco tagliato a metà e privato dei semi
1
cipolla tagliata a metà
1
spicchi di aglio
2
di olio vegetale
30 g
di peperoni misti tagliati in quarti
350 g
di carne trita di manzo
400 g
di concentrato di pomodoro
50 g
di vino rosso
100 g
100 g di acqua
di acqua
50 g
di polpa di pomodoro a pezzi
800 g
dado di carne per brodo (per 0.5 l)
1
di sale
1 ½ cucchiaini
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
foglia di alloro, fresca
2
di pepe di Cayenna macinato a piacere
1 - 2 pizzichi
di fiocchi d'avena
20 g
di fagioli rossi in scatola scolati
400 g
mais dolce in scatola (peso sgocciolato 140 g), sgocciolato
1 scatola
di panna acida
6 cucchiaini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.5 g

Calories 1652.1 kJ / 394.9 kcal

Fat 20.9 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 32.2 g

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