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Chili con carne
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
peperoncino piccante fresco tagliato a metà e privato dei semi1
-
cipolla tagliata a metà1
-
spicchi di aglio2
-
di olio vegetale30 g
-
di peperoni misti tagliati in quarti350 g
-
di carne trita di manzo400 g
-
di concentrato di pomodoro50 g
-
100 g di acquadi vino rosso100 g
-
di acqua50 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi800 g
-
dado di carne per brodo (per 0.5 l)1
-
di sale1 ½ cucchiaini
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
foglia di alloro, fresca2
-
di pepe di Cayenna macinato a piacere1 - 2 pizzichi
-
di fiocchi d'avena20 g
-
di fagioli rossi in scatola scolati400 g
-
mais dolce in scatola (peso sgocciolato 140 g), sgocciolato1 scatola
-
di panna acida6 cucchiaini
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
19.5 g
Calories
1652.1 kJ /
394.9 kcal
Fat
20.9 g
Fibre
7.4 g
Carbohydrates
32.2 g
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