Salade d'œufs au curry

Salade d'œufs au curry

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

œufs
6
d'eau
750 g
de chutney à la mangue
45 g
de mayonnaise
60 g
de jus d'orange
10 g
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
30 g
de curry en poudre doux
1 ½ c. à café
de sel
¾ c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
oignons de printemps émincés en fines rondelles
2
de graines de cumin noir
¾ c. à café
cressons frais émincés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 862 mg

Protein 13 g

Calories 1483 kJ / 355 kcal

Fat 28 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 13 g

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