Mini cheesecake al pomodoro

Mini cheesecake al pomodoro

4.3 8 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 25 min

10 pezzi

Ingredients

di burro
75 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
foglie di basilico lavate ed asciugate
4
di fette biscottate
150 g
di panna da cucina
100 g
di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
6 g
di formaggio fresco spalmabile
200 g
di ricotta fresca ben sgocciolata
100 g
di yogurt naturale senza zucchero
100 g
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino colmo
olio extravergine di oliva
30 g
pomodori di media grandezza a cubetti
2
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.3 g

Calories 1201 kJ / 287 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 14.8 g

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