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Polpette al sugo
3.0 2 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
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Ingredients

Polpette
  • di pane fresco o raffermo, a pezzi
    40 g
  • di latte
    80 g
  • di prezzemolo fresco
    6 - 12 rametti
  • spicchio di aglio (optional)
    1
  • di carne trita di manzo
    400 g
  • uova
    2
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Salsa di pomodoro
  • di olio vegetale
    20 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolle a spicchi
    200 g
  • di passata di pomodoro
    600 g
  • di acqua
    50 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1323.3 mg
Protein 25.8 g
Calories 1876.6 kJ / 448.5 kcal
Fat 29.3 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 22.1 g

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