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Cozze alla marinara
4.0 5 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    20 g
    20 g di olio di oliva
  • di porri solo le parti bianche, a listarelle (1 cm)
    170 - 200 g
  • di vino bianco secco
    250 g
  • di acqua
    200 g
  • foglia di alloro secca
    1
  • di foglioline di timo fresco
    2 rametti
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 - 3 pizzichi
  • di cozze fresche pulite
    800 - 1000 g
  • prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
  • baguette a fette
  • limone a spicchi
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 948.7 mg
Protein 27.6 g
Calories 1326.4 kJ / 317 kcal
Fat 10.1 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 16.8 g

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