Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

uova
4
di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
60 g
di basilico fresco lavate ed asciugate
10 foglie
di patate pelate e a rondelle (1 cm)
600 g
di latte
200 g
di acqua
150 g
di sale
1 pizzico
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di burro a pezzi
30 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.7 g

Calories 1531 kJ / 366 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 27.4 g

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