Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

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Prep. 20 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di pane raffermo a pezzi
60 g
di semi di sesamo
30 g
di curry in polvere
½ cucchiaino
spicchio di aglio
1
di capperi sott'aceto sgocciolato
20 g
di foglie di basilico fresche
20 g
di foglie di prezzemolo fresco
20 g
di succo di arancia, spremuto fresco
80 g
olio extravergine di oliva + q.b.
60 g
di sale + q.b.
1 ½ cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
1 cucchiaino
di cavolo rosso tagliato a pezzi
300 g
di mela, qualsiasi tipo sbucciata, snocciolata e tagliata a pezzi
150 g
di semi di cumino
1 cucchiaino colmo
di miele
10 g
di cannella in polvere
½ cucchiaino
di farina integrale
30 g
di Feta
300 g
uovo
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1829.6 mg

Protein 17.5 g

Calories 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 35 g

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