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Riso saporito al pomodoro e peperoni
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di riso Parboiled300 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di cipolla rossa100 g
-
di concentrato di pomodoro1 cucchiaio
-
di pomodori maturi a metà200 g
-
di peperoni rossi puliti e a pezzi150 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
di curry in polvere1 cucchiaino
-
di timo secco1 cucchiaino
-
di carota pelata e a fette sottili (2 mm)50 g
-
di piselli freschi o surgelati100 g
-
1 dado per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
3806.8 mg
Protein
5.5 g
Calories
1099.3 kJ /
262.7 kcal
Fat
10.8 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
1.4 g
Carbohydrates
37.3 g
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