Casseruola di riso con mele

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Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

10 porzioni

Ingredients

di riso a chicco tondo per pudding
250 g
di latte
800 g
di burro a pezzi, e un po' di piu' per ungere
100 g
di sale
1 pizzico
di zucchero vanigliato
1 cucchiaino
di rum (optional) a piacere
2 - 3 cucchiai
di uvetta (optional) a piacere
2 - 3 cucchiai
di mele acidule sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi
600 g
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di zucchero
20 g
uova
5
di pasta sale e limone (optional) fatta in casa (vedi consiglio)
1 cucchiaino
di cannella in polvere (optional)
½ cucchiaino
di mandorle a bastoncini
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 92.8 mg

Protein 10.2 g

Calories 1578.4 kJ / 377.3 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 44.2 g

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