Torta salata radicchio e salsiccia

Torta salata radicchio e salsiccia

4.6 41 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

10 fette

Ingredients

Pasta sfoglia veloce

di burro congelato, a pezzi
200 g
di farina tipo 00 + q.b.
200 g
di acqua fredda
90 g
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g
di cipolla rossa a fette (0.5 cm)
100 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di radicchio rosso di Verona a fette (0.5 cm)
300 g
di salsiccia di maiale spellata e a tocchetti (2-3 cm)
300 g
di sale
3 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
uovo
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 510.9 mg

Protein 11 g

Calories 1588.1 kJ / 379.6 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 14.6 g

Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

1小时

Torta salata porri e bietole

1小时 30 分钟

Insalata di polpo e patate

2小时

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1小时 25 分钟

Crostata salata tricolore

1小时 30 分钟

Uova ripiene

40 分钟

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1小时 15 分钟

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1小时

Bruschette con melanzane

30 分钟

Bruschette con pomodorini

3小时

Antipasto piemontese

25 分钟

Insalata di farro vegetariana

1小时 30 分钟

Show all