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Orata con pesto allo zenzero

Orata con pesto allo zenzero
4.7 7 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
2 porzioni
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Ingredients

  • orata eviscerata e pulita (circa 500 g), pulita (vedere consigli)
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)
    30 g
  • peperoncino piccante rosso, fresco i semini
    1
  • spicchi di aglio
    3
  • scalogni a metà
    2
  • di foglie di prezzemolo fresco
    20 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 40.5 mg
Protein 19.8 g
Calories 2103.2 kJ / 502.7 kcal
Fat 42.4 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 6.2 g
Carbohydrates 16.7 g

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