Salmone con salsa ai porri e piselli

Salmone con salsa ai porri e piselli

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

di filetto di salmone fresco
600 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe nero macinato
4 - 5 pizzichi
di foglie di prezzemolo fresco
10 g
di porri a metà in lunghezza, a fette (5 mm)
300 g
di zucchine a fette (1 cm)
200 g
di acqua
60 g
di piselli verdi, freschi o surgelati
150 g
di mascarpone
180 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2696.7 mg

Protein 53.4 g

Calories 2847.7 kJ / 680.6 kcal

Fat 41.9 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 25.1 g

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