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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filets de poitrine de poulet au Metaxa
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de parmesan en morceaux (3 cm)100 g
-
de cheddar en morceaux (3 cm)100 g
-
blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)4
-
de sel5 c. à café
-
de poivre, moulu2 c. à café
-
de paprika doux3 c. à café
-
de poivre de Cayenne, moulu (optional)1 c. à café
-
de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux180 g
-
de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux50 g
-
d'oignons coupés en deux180 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile végétale30 g
-
100 g de jus de pommede brandy (Metaxa)100 g
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)1 c. à soupe
-
d'eau2 c. à soupe
-
de crème acidulée, 20 % de m.g.200 g
-
crème, toutes sortes (lait de vache)80 g
-
de concentré de tomate100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
3567 mg
Protein
58 g
Calories
3233 kJ /
773 kcal
Fat
47 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
23 g
Carbohydrates
17 g
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