Mozzarella stick

Mozzarella stick

4.6 7 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

Salsa piccante

di radice fresca di zenzero pelata
10 g
di peperone privato dei semini e a tocchi (3-4 cm)
150 g
di cipolla in quarti
150 g
spicchio di aglio senz'anima
½
peperoncino secco (optional)
1
di sale
1 cucchiaino raso
di aceto di vino bianco
20 g
di acqua
20 g
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g

Mozzarella stick

olio per frittura
farina tipo 00 q.b.
uova
3
pangrattato
corn flakes sbriciolati
di mozzarella per pizza
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 598 mg

Protein 22.1 g

Calories 1709.7 kJ / 408.7 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 10.9 g

Carbohydrates 19.5 g

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