Asparagi in crosta

Asparagi in crosta

4.8 24 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 15 min

12 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia

di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g
di farina tipo 00 + q.b.
200 g
di acqua fredda
90 g
di sale
2 pizzichi
di speck a fette sottili
200 g
asparagi puliti
12
tuorlo d'uovo
1
di latte
1 cucchiaio
di semi di sesamo
1 cucchiaio

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 393.4 mg

Protein 7.5 g

Calories 1033 kJ / 247 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 13.8 g

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