Aspic di verdure

Aspic di verdure

4.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 8 h

6 porzioni

Ingredients

di acqua
1500 g
di carote pelate e a dadini (1 cm)
130 g
di piselli surgelati
140 g
di peperone rosso pulito e a dadini (1 cm)
130 g
di sale
5 g
di dado per brodo vegetale
5 g
di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
12 g
uovo sodo a fette
1
di mais dolce in scatola scolato e sciacquato
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 440.8 mg

Protein 5.2 g

Calories 254 kJ / 60.7 kcal

Fat 1.2 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 7.9 g

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