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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpettone con purè di zucca (vegan)
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
pomodori secchi sott'olio sgocciolati3
-
cipollotto a pezzi (compresa la parte verde) (50-60 g circa)1
-
spicchio di aglio1
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di olio extravergine di oliva55 g
-
di patata pelata e a tocchetti (1-2 cm circa)180 g
-
di carota pelata e a rondelle100 g
-
di zucchina a tocchetti (1-2 cm circa)160 g
-
di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate250 g
-
di pangrattato60 - 80 g
-
di sale2 pizzichi
-
1 - 2 pizzichi di origano seccodi maggiorana secca1 - 2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di acqua500 g
-
di polpa di zucca sbucciata e a pezzi (2 cm)500 g
-
di aglio in polvere1 pizzico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
820.9 mg
Protein
9.5 g
Calories
1384.5 kJ /
331 kcal
Fat
15.4 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
41.4 g
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