Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Pastella di grano saraceno

di acqua minerale frizzante freddissima
230 g
farina di riso
100 g
di farina di grano saraceno
90 g
di sale
½ cucchiaino
di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino

Cavolfiore

di acqua
500 g
di cavolfiore a cimette
650 g

Terminare la preparazione

di olio per frittura
300 g
sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 341.1 mg

Protein 5 g

Calories 2428.1 kJ / 580.3 kcal

Fat 51 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 29.4 g

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