Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

4.6 14 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

2 porzioni

Ingredients

filetti di pesce bianco, senza pelle tipo cefalo (vedere varianti)
2
olio extravergine di oliva
30 g
di sale
2 pizzichi
di pepe bianco macinato
1 pizzico
di acqua
1500 g
di succo di limone
30 g
di limone
2 fette
di mandorle con la pellicina
30 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di pangrattato
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 851.6 mg

Protein 21.3 g

Calories 1716 kJ / 410 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.5 g

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